Geschichte

Andi‘s Schleiferei

Der URGROSSVATER – Er stammte aus dem Trentino und zog mit Frau und 9 Kindern nach Tirol.Labano gründete 1886 die erste Schleiferei im Bezirk Schwaz. Sein Sohn Rino ging bei seinem Vater in die Lehre und lernte das Schleiferhandwerk aus erster Hand.

Der GROSSVATER – Er übernahm 1937, nach über 30 Jahren, die Werkstätte des Vaters und spezialisierte sich auf Solinger Stahlwahren. 1956 richtete er die Werkstatt und ein Geschäft, die „Schleiferei Chesi“ im Rathaus in der Franz-Josef-Straße 2 ein. Er war der Meister der Scheren und traf man Rino nicht in der Werkstatt an, fand man ihn im Wald oder am Inn, wo er seinen Hobbies – der Jagd und der Fischerei – nachging.

Andreas oder Andi lernte noch beim „alten Meister“ Rino und bei namhaften Schmieden in Solingen. 1984 übernahm er den Betrieb. Er erweiterte sein Angebot um einige Dienstleistungen wie diverse Gravuren und die Fertigung individueller Einzelstücke in bester handwerklicher Tradition.

Er ist der Feinmotoriker und Meister der scharfen Klinge. Zahllose Profis aus Nah und Fern zählen auf seine Schärfkünste und fachliche Kompetenz in „Stahlfragen“. Traudi Sigwart, Alexander Fankhauser und das who is who der Kochszene bringen ihm seit Jahren ihre Messer. Auch den Fernsehkoch Ralf Zacherl konnte er begeistern.

Andreas verbindet Tradition mit Moderne und hat, wie sein Grossvater, ein Faible für die Natur. Seine Liebe gilt seinem Bauernhof, der zu seiner neuen Heimat wurde.

CHESI
Das ist der Name, unter dem unser Familienbetrieb bekannt geworden ist. Der Name des Grossvaters und Urgrossvaters, der Name, der für überliefertes Wissen über ein alten Handwerks steht. ANDI’s SCHLEIFEREI
ist seit einigen Jahren die neue Bezeichnung von Andreas Vylet’s Geschäft und Werkstatt in der Schwazer Altstadt. Nur der Name wurde der jungen Generation angepasst, erhalten blieb aber jene Sorgfalt und Qualität, für die Chesi’s Handwerksbetrieb über Generationen hinweg bekannt wurde. Das Geschäft bietet eine große Auswahl an erstklassigen Stahlwaren für die unterschiedlichsten Anwendungsbereiche.

Die Werkstatt ist noch mit den Maschinen des Großvaters ausgestattet, bedient von Fachmann Andreas Vylet persönlich, der die alten Traditionen bewahrt hat und das Handwerk meisterlich beherrscht.

Sind sie qualitätsbewußt und anspruchsvoll?
Erwarten Sie verschärfte Beratung? Wenn Durchschnitt für Sie ein Fremdwort ist, sind Sie bei uns genau richtig. Unser Sortiment ist für all jene, die sich nur mit dem Besten in Küche, Haushalt und Beruf zufrieden geben.

Klingende Namen
wie Nesmuk, Güde, Laguiolle en Aubrac, Puma, Böker, Victorinox und viele mehr sind auf der Liste unserer Partner, die unser Geschäft mit Stahlwaren beliefern, zu finden.